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甜辣玉米片的做法步骤

1.先在碗中加入红糖和辣椒粉，然后加入50g热水搅拌至糖溶化，再逐次加入淀粉、拌匀、玉米粉、拌匀并加入适量水再加入低筋面粉，揉成至均匀面团

2.在烤盘上涂抹均匀3g食用油，然后取一半的面团在烤盘上揉压成薄片（越薄越好），然后用刀划成小方块，再放入预热至180度的烤箱中层上下火烤35分钟，另一半面团也是这样整形烤好

3.烤好后放凉后放入保鲜袋密封保存