牛肉辣椒酱

来源：牛肉辣椒酱美食制作　陈秋畦　 |　 2023-01-29

主料:
牛肉馅，1斤，辣椒，5斤，豆油，半斤

辅料:
姜，4两，花生米，6两江城干酱，2斤盐适量，蒜，4两米酣，4两白糖，4两，芝麻适量

1.先把油烧开再放入姜蒜炒香

2.把姜蒜炒香后倒入牛肉馅

3.把牛肉馅炒熟后加入辣椒

4.把辣椒炒出香味放入花生米再炒，炒香加入

5.放入花生米再炒，炒香加干酱以及白糖，盐，米酣

6.干酱挤里炒香以及白糖，盐，米酣最后放一小碗水煮开

7.1水小碗

8.煮熟开

可以加13香

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