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主料:
鸡脖子，一斤鸡翅，一斤

辅料:
糖适量，生抽适量，盐适量，味精适量，大葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，香叶适量，白芷适量

1.鸡翅尖鸡脖子洗干净开水酌下

2.捞出沥干水分大火烧油放糖两勺糖变色深色了倒入鸡翅尖鸡脖子翻炒片刻倒入大葱姜片花椒大料香叶白芷无需放入老抽可以适当加点生抽继续翻炒加入水水要稍微漫过鸡翅即可炖一会收汤调味

3.汤汁收干即可拿筷子夹出摆盘

炒糖时候注意别烫到手呦

TAGS：小吃鸡翅

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