潮汕卤猪皮的做法,潮汕卤猪皮怎么做,潮汕卤猪皮做法,潮汕卤猪头皮,潮汕猪皮,潮汕卤猪脚

主料:
猪皮，2大块，马铃薯，1个

辅料:
小米椒，1个，胡椒适量，沙茶适量，盐，少许，醋，1匙，酱油，1勺，蚝油，1匙，冰糖，3大块，葱，1颗，姜，1块，蒜，3粒

1.猪皮洗净切小块，放入高压锅

2.葱不要切，直接打结，姜切片，蒜头拍碎，小米椒切丁

3.把所有材料都放进高压锅大火煮15分钟即可

猪皮也可根据自己的喜好换成五花肉，这个做法特别简单，适用于没有时间和精力的人去烹饪，猪皮热的时候是软糯咸甜的，放凉之后口感会变得很有嚼劲，再次加热即可恢复软糯口感，

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