1.红薯去皮上锅蒸熟。(用筷子能扎透就熟了)
2.用小勺子压成泥,放入白糖,加入糯米粉。(红薯本有甜度,白糖可随个人喜好适量添加)
3.和成光滑的面团。(如果有小颗粒的红薯块也无妨,一样好吃。)
4.把面团平均分成小面团(20克一个),用手心按扁,放上肉松包起来。
5.在椰蓉里滚几圈,表面粘满椰蓉。
6.放到铺好油布的烤盘里(如果是不粘烤盘就不用铺了)。烤箱提前预热,上190度,下180度,烤20分钟。
7.成品图,香甜软糯~~~
8.成品图,美味的肉松~~~
9.成品图,一口一个超好吃~~~
10.成品图,好吃又美味~~~
11.成品图,健康养生~~~