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香煎鱼饼的做法步骤

1.鱼片洗净。

2.切条。

3.放入料理机打成泥。

4.放盐、蚝油、生抽、胡椒粉。

5.搅拌均匀。

6.放入鸡蛋、淀粉。

7.绞打上劲。

8.模具里面抹点玉米油。

9.把鱼泥倒入模具。

10.冷水上锅，烧开转中火蒸30分钟。

11.出锅切块。

12.平底锅放油，倒入鱼块煎至金黄。

13.香喷喷的煎鱼饼就好了。

14.美味。