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苦瓜洋葱拌木耳的做法步骤

1.新鲜苦瓜备用。

2.苦瓜，洗净，去瓤，切薄片。

3.淖一下捞出，过凉水捞出，沥干水分。

4.泡发好的木耳，备用。

5.淖一下捞出，过凉水再捞出，沥干水分。

6.洋葱剥外皮，洗净，切丝。

7.苦瓜、洋葱和木耳放入盆中，如图所示。

8.加少许盐和醋，滴几滴香油调味，拌匀即可。

9.装盘。

10.清淡爽口。