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主料:
瘦肉，400g

辅料:
木耳，100g，大葱，100g，泡菜，50g

配料:
郫县豆瓣，50g，盐适量，味精适量，花椒适量，老抽适量，淀粉适量，辣椒适量

1.倒入油，加热

2.把瘦肉裹好淀粉盐，待油热后放下锅

3.放入泡椒生姜辣椒，翻炒至肉变色

4.倒入木耳大葱翻炒

5.翻炒至熟，出锅

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