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香肠辣白菜炒年糕的做法步骤

1.1.辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。

2.2.年糕在水里焯一下，约1分钟。

3.3.锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。。

4.4.倒入焯好的年糕

5.5.辣白菜翻炒。

6.6.加一大勺韩国辣椒酱

7.7.加适量清水翻炒

8.8.慢慢小火收汁即可

小窍门&温馨提示

1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。