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五香毛豆的做法步骤

1.毛豆洗干净。

2.大料、花椒、桂皮用冷水浸泡。

3.毛豆剪去两头，方便入味。

4.毛豆放入煮锅。

5.倒入浸泡好的调料汁，连同调料一起倒入，加水开火煮。

6.煮至食材9分熟加五香粉。

7.加盐，搅拌均匀煮至食材熟关火。

8.毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡。

9.随吃随取。

小窍门&温馨提示

1、毛豆剪去两头，方便入味。
2、调味品提前浸泡，味道更好。
3、煮熟的毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡，让其继续入味，食用时味道更佳。