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素炒银芽的做法步骤

1.绿豆芽洗净，控水备用

2.黄瓜、胡萝卜切丝

3.锅里注油，爆香葱姜红椒丝

4.下胡萝卜丝，过油，炒几下

5.下沥干水分的绿豆芽

6.翻炒两分钟，下黄瓜丝

7.加盐，炒匀，再炒一两分钟

8.淋适量白醋，炒匀出锅

9.成品