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香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

1.洗净的香椿芽。

2.香椿芽剁碎。

3.鸡蛋6个。

4.鸡蛋打入碗中。

5.把鸡蛋打散调成鸡蛋液。

6.剁碎的香椿芽放入鸡蛋液中，加盐和十三香调均匀。

7.炒锅烧热加油，待油热时加入调好的鸡蛋液，慢火煎炒。

8.带鸡蛋液全部凝固时，出锅装盘。

9.嫩嫩的鸡蛋，加上香椿芽独特的味道。

10.装盘。