嫩姜圣女果炒牛肉

嫩姜圣女果炒牛肉的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，辣椒粉，适量水腌制半小时，圣女果切半，青椒切丝，生姜丝备用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，快速倒入牛肉炒开。

3.炒至六成熟，捞出备用。

4.锅内留底油，倒入嫩生姜丝，青椒炒片刻。

5.倒入圣女果混合大火一起煸炒一分钟。

6.快速煸炒。

7.倒入牛肉混合一起快速煸炒，顺便调适量盐。

8.一勺鸡粉，大火煸炒均匀。

9.出锅。盛盘。