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蒜香双色花菜的做法步骤

1.中火热锅炒香蒜片

2.放入菜花、西兰花后再加入适量白酒及调味料

3.所有食材及调味料添加后，最小火盖上锅盖焖5分钟即可

小窍门&温馨提示

一厨作爱心小贴士：
1.这道菜最好也可以选用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中，会逼出一些肥肉的油份，而花菜就会充分吸收这些荤油。
2.烹饪时不宜添加额外清水。
3.根据个人的口味，也可以增加辣椒的多少来调整。