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雪菜烧肉的做法步骤

1.这是我买的五花肉，有点肥肉雪菜才好吃

2.五花肉下锅榨出油

3.油练出来后加入红辣椒、桂皮、八角、盐

4.加水，没过五花肉，烧开

5.烧开后继续烧5分钟左右下雪菜，铺在五花肉上撒上辣椒粉，糖。中火慢炖大概30分钟，就可以撒鸡精出锅了。

小窍门&温馨提示

雪菜的量一定不能超过肉的量，要不然雪菜和肉都不好吃。