1.把各种材料准备好。
2.葱切碎，黄瓜切片，雪菜和香菜切末。
3.炒锅内放油，下入葱花煸炒。
4.再放入雪菜煸炒。
5.雪菜煸香后加入清水（家里骨头汤用完了，如果加高汤味道会更浓）
6.放入自己做的猪肉丸。（因为是自己做纯肉的很耐煮，所以早点放进去煮，汤的味道会很好）
7.汤开了后煮一会，让肉丸的味道融入到汤里。
8.下入龙须面，用筷子搅散。
9.面快熟时下入黄瓜片，调味：盐、醋。
10.根据自己的喜好放入香菜。喜欢吃辣的亲可以加点老干妈。
这个面要汤多面少才爽口，讲究的亲可以把龙须面单独下好后再把雪菜肉丸汤盛到碗里。有的亲接受不了香菜的味道，可以换成自己喜欢的菜菜（蒜苗、韭菜……）
