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西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

1.牛肩肉切成大块放清水里面。

2.煮沸焯水。

3.捞出冲洗干净血水和浮沫。

4.放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。

5.煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。

6.土豆切块。

7.洋葱切块。

8.热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。

9.再加入西红柿。

10.炒出汁水。

11.将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。

12.煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。

13.最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅。