主料:
面粉，
300克，
酵母，
3克，
水适量
辅料:
豆渣，
100克左右，
糖适量豆渣馒头的做法步骤
1.先把豆渣和面粉混合
2.糖用温水花开，在加入酵母，静止5分钟左右，然后加入面粉中，在加适量水和成软硬适中的面团。
3.盖上湿布，发酵成2倍大。
4.分成大小均匀的小机子。
5.用手揉圆后，按照图上的方式用手握住面团，以顺时针的方向旋转，这样馒头会很规则的圆。
6.看，还可以吧！
7.蒸锅底部刷点油，均匀放入馒头，进行二次发酵。
8.大火烧开，蒸15分钟，焖3分钟，即可。
9.配一杯白米糊，在来点水果，一顿丰富的早餐齐了！
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 面粉
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