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红烧豆腐的做法步骤

1.北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料

2.葱切葱花

3.豆腐切块

4.豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用

5.锅中热油，倒入豆腐块翻炒至两面金黄

6.接着倒入生抽、蚝油和少许水

7. 盖上锅盖焖5分钟

8.盛盘，撒上葱花，开吃!

小窍门&温馨提示

豆腐热水焯水，去豆腥味。