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蒜香烤排骨的做法步骤

1.葱切段，姜切丝，蒜切末

2.倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁

3.肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时

4.腌制结束后，摆入烤盘

5.烤箱预热后 210°中层25分钟

6.中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁

7.当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的

8.装盘，即可食用

小窍门&温馨提示

排骨最少要选瘦一点的