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五香鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋冷水下锅煮十分钟，煮后过凉水，把表皮敲碎。

2.准备好要用的材料。

3.调料下锅，加入老抽酱油盐冰糖，煮沸。

4.煮二十分关火，泡一夜入味。

5.如果当天想吃的话就凉了在加热煮开两次也可以，但是还是泡一夜的味道更好。我还加入了几个鸡蛋，一起煮完泡着。

6.第二天捞出，自己做的比买的好吃太多了，自己动手丰衣足食。