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咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法步骤

1.备齐原料，切好，牛肉加盐和淀粉腌制一会，加橄榄油拌匀；

2.炒锅放油，放土豆和胡萝卜；

3.炒制金黄色，出锅；

4.炒锅放少许油，放入牛肉炒至变色；

5.放葱头、油咖喱；

6.油咖喱；

7.放少许水，翻炒至汁浓；

8.煲好的米饭；

9.炒好的菜盖浇到米饭上；

10.上桌，香喷喷的咖喱土豆牛肉煲仔饭。