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红烧鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根提前用生抽，料酒腌2小时，葱姜切片。

2.腌好的翅根放入淀粉拌匀。

3.炒锅放油烧热，放入鸡翅根中火炸制。

4.炸两面金黄捞出备用。

5.炒锅放少许油，放入葱姜片爆香。

6.放入炸好的翅根，生抽炒匀。

7.放入没过翅根的热水，白糖，花椒八角，盐大火烧煮15分钟，汤汁黏稠即可关火。

8.成品图。