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剁椒鱼头的做法步骤

1.准备姜葱，洗净切丝备用

2.鱼头掉干水放调料

3.成品剁椒，方便，贺福记贡菜剁椒口感好，暂时没买到，替用品，偏咸辣

4.姜葱料酒香

5.水开放蒸锅十二分钟左右，熄火焖三分钟开锅，淋油即可