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特色湖蟹煲的做法步骤

1.锅里烧大豆油，生姜大蒜大葱切斜刀爆香，加湖蟹酱豆瓣酱，加高汤，待水煮开，

2.拿网丝过滤大葱不用了，

3.另起锅烧油，下湖蟹爆香，

4.到入烧好的汤汁，

辅料

5.等煮熟，调味装盘，即可

6.上面撒上香菜白芝即可。