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手工意大利面的做法步骤

1.手工意大利面

2.准备好食材

3.高筋面粉加盐

4.搅拌均匀

5.加入鸡蛋液

6.拌均匀

7.揉成面团，面团比较干，成团即可。放入容器内密封醒发2小时。

8.将面团擀压成片

9.折叠

10.在擀压，反复6～10次。

11.将擀压好的面皮，切成条。也可以折叠起来用刀切，也可压面机压出条均可。

12.吃不完的可以晾干保存

13.手工意大利面就做好了。

14.白水煮好即可。颜色没有买的意面黄但是QQ口感味道完胜买的意面。

15.拌好佐料来吃吧！