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辣子口蘑的做法步骤

1.口蘑洗净切片。

2.姜切片、辣子切段（干辣椒和鲜辣椒）。

3.锅中热油放入姜、辣椒炒香。

4.放入口蘑翻炒均匀。

5.放入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，盖锅盖焖3分钟左右。

6.放少许水淀粉翻炒出锅。

7.成品图。