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秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：秋葵、鸡蛋。

2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将秋葵清洗一下捞出。

5.放在案板上去蒂切开。

6.随后，将切开的秋葵下入沸水中焯开捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

8.接着，合入焯好的秋葵翻炒一下。

9.然后，加点盐、鸡精。

10.调味炒匀即成。