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凉拌藕片的做法步骤

1.把生藕去皮

2.切藕片,越薄越好.。

3.焯20秒左右，捞出来后立马放入冰水里或凉水里。

4.准备调料：辣椒油，蒜沫，盐，姜沫，白醋，白糖，芝麻油

5.可以切点红辣椒放里

6.把调好的汁倒入藕片上拌

7.酸甜口的藕片凉菜！