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什锦虾仁的做法步骤

1.辣椒油是自己做的，花椒、八角、香叶，放入油锅中炒香后捞出，把热油倒入辣椒粉中。静止几分钟加入熟的芝麻。

2.热油，加入辣椒粉
放虾仁，炒七分熟后，放入胡萝卜加少量盐，
放黄瓜，放糖，辣椒油，翻炒均匀后，完成！