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雪梨蒸蛋的做法步骤

1.准备好所需食材，步骤如下：梨子去盖、挖洞，盖子备用。蛋液里加少许温水，搅拌均匀。将蛋液倒入梨子中，蛋液不得超过梨子的三分之二（蛋液太多，蒸时会溢出来），放几颗葡萄干点缀。梨子加盖，顶部用三两根牙签固定（防止蛋液溢出）放入锅中，在已烧开的水中，中火蒸20分钟即可。

2.蒸好后，滴几滴香油。

3.美味可口的雪梨蒸蛋，就这样做好了。

小窍门&温馨提示

蒸的时间不要超过25分钟