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蒜蓉菜心的做法步骤

1.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。

2.放入蒜心，大火翻炒。

3.待菜心炒至变色，放盐翻炒。

4.放少许味精，煨至入味。

5.起锅装盘。

6.成品。

小窍门&温馨提示

1.切掉老根。
2.菜心炒至断生后再放盐和味精调味。