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香菇青菜炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕。

2.青菜。

3.新鲜香菇。

4.将青菜洗净捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将新鲜香菇清洗一下捞出。

7.放在案板上切成片，待用。

8.将年糕去包装，取出两条年糕放在案板上。

9.切成片。

10.随后，将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

11.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至青菜断生。

12.接着，合入年糕翻炒一下。

13.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。