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1.芹菜切段。
2.豆腐皮切丝。
3.烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起
4.锅里倒入芹菜炒至断生盛起。
5.锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。
6.然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。