豆豉肉片烧冬瓜的做法,豆豉肉片烧冬瓜怎么做,冬瓜烧肉片的做法,豆豉炒冬瓜,冬瓜煮肉片,豆豉凉瓜炒肉片的做法

豆豉肉片烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮去籽，切成适量的厚片；

2.切好姜蒜，豆豉用清水洗净沥干；

3.热油锅，先下姜蒜和豆豉爆香一下，然后下肉片炒至变色；

4.再加入冬瓜一直炒匀；

5.加入适量的清水，差不多淹到冬瓜就可以了；

6.大火煮开后转中小火焖煮约7-8分钟至冬瓜熟透，加入适量盐调味，撒葱花即可！

小窍门&温馨提示

用豆豉做菜，放得适量可以为菜品增香；放得多了就会变得苦涩哦，所以要适量！