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手工牛轧糖的做法步骤

1.黄油放锅中小火让黄油完全融化后倒入棉花糖换炒（刚放黄油的时候在接电话就没有来得及拍照，所以那一步没有）。

2.炒至棉花糖完全融化。

3.加入奶粉快速搅拌均匀。

4.放入花生碎关火继续搅拌翻炒一下。

5.倒出来放在硅胶垫上将花生米揉进糖里面后加入黑芝麻揉成团。

6.然后放在防粘油布上整理成厚1.5厘米的片放凉。

7.放凉变稍微硬后切成自己喜欢的大小块就可以了。