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马来咖喱鸡的做法步骤

1.洋葱切大块备用。

2.土豆削皮切中大块备用。

3.鸡翅根洗净，用刀划两下，用少许盐腌制十分钟。

4.锅中倒入少许油，下洋葱爆香。

5.把洋葱拨到一边，下鸡翅根煎至两面焦黄。

6.倒入土豆，翻炒一下。

7.加一匙盐，继续翻炒。

8.加入一勺白砂糖。

9.根据个人口味倒入咖喱粉，我这款咖喱粉带一点点辣味。

10.倒入一大碗清水。

11.烧开后转中小火焖15分钟。

12.出锅前滴入少许生抽，还有一些汤汁就好，可以拌饭。