水晶肉冻的做法,水晶肉冻怎么做,水晶肉冻的正宗做法,水晶肉皮冻的做法,水晶肉冻的制作窍门,水晶肉冻的配方和图片

主料:
猪肉皮，2斤

辅料:
香菜适量，香油适量

配料:
料酒适量，香叶适量，大料适量，姜适量，葱适量，盐适量，辣椒适量，花椒适量，白芷适量

1.肉皮刮洗干净，飞水，过凉

2.肉皮入锅，加水，和肉皮差不多，加香料，大火烧开，小火炖半小时，起锅，倒入不锈缸盆，凉凉

3.切成薄片，装盘，香菜做装饰。简单明了，晶莹剔透

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