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炝拌十香菜的做法步骤

1.自己种是十香菜，长得很好。

2.掐嫩尖，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，因为要直接吃，所以用淡盐水杀菌。

3.捞出控水。

4.放入盘里，放上葱蒜末。

5.锅里放食用油，放入辣椒段小火炒到辣椒微黄。

6.辣椒油直接倒在葱蒜末上。

7.拌均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

十香菜用淡盐水浸泡是要杀菌消毒。