1.准备原料:大米、大花豆(没有大花豆也可以用红小豆、豇豆等豆类代替)。
2.花豆清洗干净,提前浸泡于水中,我都是泡2个小时左右的,泡好的花豆放入电饭煲中,按煮饭键,当锅中的水烧开时,关掉电源,花豆放锅中焖着。
3.看,再打开电饭煲时煮好的花豆已经爆开了。
4.大米用清水冲洗两遍 。
5.倒入电饭煲中,水高出大米一指,盖上锅盖开启煮饭键。水和米的比例要适合,才能做出好吃的米饭哦。
6.大米的清香迷漫了厨房,香呀。
7.赶紧盛一碗,快尝一尝吧。
8.成品。
1、没有大花豆的,可以用其他的豆类代替,如红小豆、豇豆、熊猫豆等。
2、豆类先浸泡,再煮,更容易成熟。
3、大米不需要过分淘洗,只需清洗一下就可以下锅了,避免大米营养的流失。
4、不同品种的大米,加入的水也不同。想吃硬的米饭,水可以少放些,想吃软的,水可以多些,但水太多了,米饭会涝的哦。