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蔓越莓奶酥的做法步骤

1.准备材料

2.黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发

3.蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）

4.低筋面粉筛入打发的黄油里

5.用刮刀拌匀面粉和黄油

6.将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀

7.将拌好的粉揉成面团，并擀成1cm厚片

8.切成长方形条，表面刷蛋黄

9.烤箱180度预热10分钟，再放入烤箱中层烤15分钟即可

10.成功

11.

小窍门&温馨提示

蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。