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1.准备鸡胸肉两块,洗净,切块,建议不要太小。
2.把鸡块放入一个大碗中,加入盐、黑胡椒粉、料酒腌制。
3.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下。
4.包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上。
5.腌制好的鸡肉先裹上一层淀粉。然后将腌制好的鸡肉在蛋黄中浸一下。最后裹上面包糠。
6.放入烤箱中。大约15分钟左右。
7.完成。