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鸡爪蛋的做法步骤

1.食材：鸡爪（已清洗焯水剁开）、鸡蛋（已煮熟）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖

2.将鸡蛋剥壳。

3.烧锅倒油烧热，下入鸡爪翻炒翻炒。

4.接着，合入剥好的鸡蛋，加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的蚝油。

7.加适量的盐。

8.加适量的冰糖。

9.加入干辣椒、桂皮和大料。

10.加适量的清水。

11.翻动一下烧煮开。

12.然后，烧煮至汤汁浓稠即成。