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南瓜丝春卷的做法步骤

1.小南瓜一个

2.南瓜擦成丝用盐腌5分钟后放入蒜末味精拌匀即可

3.把南瓜丝放在春卷皮上

4.沿着边卷起，快卷好的时候边上涂上鸭蛋液即可

5.卷好的南瓜丝春卷

6.卷好的成品

7.油温烧至6成热下入锅炸，用小火炸至5分钟即可

8.炸好的南瓜丝春卷

小窍门&温馨提示

吃春卷的时候可以用紫苏叶卷着吃，味道还是蛮不错的哦。