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香菇木耳烧鸡肉的做法步骤

1.成品图来一张！简单美味好吃。

2.香菇提前浸泡洗干净，木耳提前泡发洗干净切好，青椒切丝，红椒切丝，葱花切断，取小碗，加入一勺老干妈辣椒酱，生抽拌均匀备用。

3.鸡肉去内脏，切块入锅煮一会，捞出备用。

4.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和嫩姜，红椒煸炒片刻。

5.倒入香菇一起煸炒均匀。

6.倒入鸡肉，入木耳煸炒一分钟。

7.加入少许生抽。

8.加入适量水，大火烧8分钟。

9.加入青椒。

10.煸炒几下出锅。

11.盛入盘中，成品图来一张！