1.菠菜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
2.取四分之一的面用菠菜汁和成面团饧着
3.紫甘蓝洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
4.另取四分之一的面用紫甘蓝汁和成面团饧着
5.胡萝卜去皮洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
6.另取四分之一的面用胡萝卜汁和成面团饧着
7.剩余的面用凉开水和成面团饧半小时
8.分成若干小块用面条机压成薄饼
9.压成面条
10.开水下锅煮熟
11.开水下锅煮熟
12.出锅过冷水捞出,OK啦!
1、和面的时候可以少放一点盐,面条更劲道。
2、煮面条开水下锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,面条煮的恰到好处。