1. １、材料图
2. ２、彩椒切块，葱切段，虾仁用料酒和生抽拌均匀，挤约一大勺金格勒酱。
3. ３、用凉开水把酱调成酱汁。
4. ４、准备好所有食材。
5. ５、炒锅倒油，下腌好的虾仁。
6. ６、虾仁很容易熟，变色就可以了。
7. 7、虾仁全部变色后出锅
8. 8、下彩椒粒和玉米豌豆粒翻炒。
9. 9、将虾仁回锅。。
10. 10、倒入调好的金格勒酱，翻炒均匀。
11. 1１、收汁出锅
１、虾仁可以市售虾仁，也可以用鲜虾自取，虾头和虾壳可以虾虾油，可以做汤，米妈用的冻虾，感觉不那么好。
２、虾仁用生抽和料酒腌制，可以去腥味儿。
３、豆粒提前焯水，保证所有蔬菜可以同时熟透。
４、米妈最近发现：一味儿好的调料加一种好的食材，绝对等于一个好菜·！金格勒酱是很省事儿的一款酱料，可以一步到位，操作很简单！
