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下酒菜辣烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切片。

2.炒香葱、蒜、干辣椒。

3.加水，盐、鸡精、老抽，煮开。

4.放豆腐，烧5分钟。

5.水淀粉勾芡。

6.煮至汤汁浓稠即可关火。

7.超好吃哦！

小窍门&温馨提示

豆腐不易入味，芡汁浓稠一点才能附着在豆腐上。