主料:
茄子，
1个，
长豆，
1把
辅料:
葱，
1颗，
姜，
3片，
蒜，
1粒，
指天椒，
1个，
生抽，
1勺，
盐适量，
蚝油，
1勺茄子炒豆角的做法步骤
1.材料图。
2.茄子洗好切条，长豆洗好切断，指天椒切粒，蒜姜葱头切粒，葱切粒。
3.锅里倒油，尽量多，因为要炸茄子与长豆。
4.油热下茄子条炸。
5.茄子炸好捞起，家里有滴油漏勺可以拿出来放在漏勺上面滴油。
6.接着炸长豆角。
7.长豆炸好，捞起。
8.把多余的油倒出来，然后放入蒜姜葱粒爆香。
9.接着放入指天椒翻炒。
10.接着倒入茄子与长豆，翻炒。
11.放入盐。
12.加入1勺生抽翻炒。
13.加入1勺蚝油。
14.放入葱花，翻炒均匀即可。不喜欢葱的，没有葱的，这一部可以省掉。
15.装盘，开动。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌鲫鱼的做法,凉拌鲫鱼怎么做,凉拌鲫鱼的做法川味,凉拌鲫鱼最正宗的做法,凉拌鲫鱼配料,凉拌鲫鱼最正宗的做法是冷水下锅蒸
下一篇： 五香毛豆角的做法,五香毛豆角怎么做,五香毛豆角怎么煮好吃,五香毛豆角怎么煮,五香毛豆角怎么做好吃,五香毛豆角正确煮法
