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双菇烩芦笋的做法步骤

1.把两种蘑菇洗净备用

2.芦笋去老皮切段备用

3.古萝卜取一点切小条

4.热锅冷油，油温后倒入双菇和胡萝卜快速翻炒，炒匀后加入适量清水，以没过食材，蒜切片放入一起大火煮开。

5.食材煮熟后放入切好的芦笋继续大火至收汁，放入盐、味精调味即可。